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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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France
Éditeur(s): Parragon
Présente un choix de recettes pour découvrir la cuisine française, marquée par sa grande diversité régionale : ail, herbes et tomates de la cuisine méditerranéenne, pommes, crème et fromages de Normandie, ragoûts à base de vin de Bourgogne et du Bordelais... ©Electre...
14,20 €
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Espagne
Éditeur(s): Parragon
La cuisine espagnole connue pour ses tapas, ses tortillas et ses paellas se distingue par sa diversité. Ainsi les recettes varient en fonction de leur localisation géographique et s'accompagnent le plus souvent des produits locaux. Cet ouvrage réunit une centaine de ...
14,20 €
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Grèce
Éditeur(s): Parragon
Après une introduction décrivant les traditions culinaires grecques et une présentation des principaux ingrédients de la cuisine grecque, cet ouvrage, largement illustré propose des recettes traditionnelles classées en hors d'oeuvre et soupes, poissons, viandes et vo...
14,20 €
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Inde
Éditeur(s): Parragon
Présente un choix de recettes pour découvrir la cuisine indienne, connue pour ses épices et sa culture végétarienne, ainsi que des chapitres sur les ingrédients et les épices : plats de légumes, yaourts, dal, pains, riz, pilafs, chutneys, raïta et pickles, fruits, pi...
14,20 €
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Italie
Éditeur(s): Parragon
La cuisine italienne basée sur des ingrédients saisonniers et régionaux est reconnue comme étant simple et saine : huile d'olive, sardines, melons, figues, olives noires, basilic pâtes et pizza, etc. Réunit une centaine de recettes typiques du pays : soupes, entrées,...
14,20 €
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Chine
Éditeur(s): Parragon
Présente un choix de recettes pour découvrir la cuisine chinoise, connue pour ses saveurs épicées et aigres-douces et la diversité de ses cuissons, et étroitement liée à la culture du pays. Avec un chapitre sur les principaux ingrédients et ustensiles. ©Electre 2024
14,20 €
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Thaïlande
Éditeur(s): Parragon
Après une introduction sur les traditions culinaires thaïlandaises, les recettes de base des pâtes de curry et une description des ingrédients nécessaires, cet ouvrage, largement illustré, présente des recettes traditionnelles classées en entrées, soupes, plats végét...
14,20 €
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