Après une introduction décrivant les traditions culinaires grecques et une présentation des principaux ingrédients de la cuisine grecque, cet ouvrage, largement illustré propose des recettes traditionnelles classées en hors d'oeuvre et soupes, poissons, viandes et volailles, légumes et salades, pâtisseries et douceurs. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/03/2004

Thématique : Cuisine Europe

Auteur(s) : Auteur : Suzanna Tee

Éditeur(s) : Parragon

Collection(s) : Le tour du monde de la cuisine

Contributeur(s) : Traducteur : Irène Lassus-Fuchs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9781405422758

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 256

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 1234 g

14,20 €

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