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Inde

Auteur : Beverly Le Blanc

Paru le : 16/01/2006
Éditeur(s) : Parragon
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

14,20 €
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Résumé

Présente un choix de recettes pour découvrir la cuisine indienne, connue pour ses épices et sa culture végétarienne, ainsi que des chapitres sur les ingrédients et les épices : plats de légumes, yaourts, dal, pains, riz, pilafs, chutneys, raïta et pickles, fruits, piments... ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 16/01/2006

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Beverly Le Blanc

Éditeur(s) : Parragon

Collection(s) : Le tour du monde de la cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-4054-4942-X

EAN13 : 9781405449427

Format : Non précisé.

Reliure : Broché sous jaquette

Pages : 256

Hauteur : 26 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 2,4 cm

Poids : 1175 g