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La bible des currys : recettes du monde entier

La bible des currys : recettes du monde entier

Éditeur(s) : Parragon

Des recettes traditionnelles et originales pour préparer des currys variés. ©Electre 2025

14,95 €

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La bible des currys : recettes du monde entier

La bible des currys : recettes du monde entier

Éditeur(s) : Parragon

Plat traditionnel indien, le curry s'est étendu bien au-delà de ses frontières. L'ouvrage se décline en recettes classiques et originales : dopiaza d'agneau, curry de poisson penang, curry d'aubergine aux pommes de terre, samosas végétariens, etc. ©Electre 2025

10,00 €

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Thaïlande

Auteur : Judy Williams

Éditeur(s) : Parragon

Après une introduction sur les traditions culinaires thaïlandaises, les recettes de base des pâtes de curry et une description des ingrédients nécessaires, cet ouvrage, largement illustré, présente des recettes traditionnelles classées en entrées, soupes, plats végét...

14,20 €

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