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Fromages et vins

Paru le : 17/04/2002
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les livrets du vin
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

47 fromages français se présentent par ordre alphabétique : type, histoire, mode d'élaboration, production, service et vin idéal d'accompagnement. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 17/04/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Les livrets du vin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-236686-4

EAN13 : 9782012366862

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 144

Hauteur : 22 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 466 g