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Fromages frais maison

Auteur : Cathy Ytak


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Résumé

Des recettes à réaliser avec ou sans fromagère sous toutes sortes de déclinaisons : caillebotte à la fleur d'oranger, tofu, faisselle aux olives, tarte sucrée au fromage... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/08/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Cathy Ytak

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Contributeur(s) : Photographe : David Japy - Directeur artistique : Natacha Arnoult

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-06584-9

EAN13 : 9782501065849

Reliure : Cartonné

Pages : 72

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 375 g