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Fruits de mer

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Résumé

Des conseils d'achat, des techniques de base pour bien cuisiner les poissons et les fruits de mer et des recettes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 28/05/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Vie pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782016207222

Reliure : Broché

Pages : 80

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 300 g