112 recettes de pâtisseries pour cuisiniers débutants ou confirmés. Chaque chapitre contient des idées et des astuces. ©Electre 2025
La pâtisserie est sans aucun doute l'une des expériences culinaires les plus gratifiantes qui soient. Mélanger les ingrédients les plus improbables, les plus dissemblables, les mettre dans un four et voir apparaître un gâteau délicieux, cela tient du miracle. Le processus peut intimider un cuisinier débutant, mais ce n'est pas aussi difficile que ça en a l'air. Que vous débutiez ou que vous soyez un pâtissier confirmé à la recherche de nouvelles idées, ce livre est fait pour vous.
¤ 112 recettes appétissantes et délicieuses
¤ Une brève introduction pour chaque chapitre, pleine d'idées et d'astuces
¤ Une liste claire des ingrédients et une méthode facile à suivre pour chaque recette, pour un résultat garanti
¤ De superbes photos pour chaque recette, où vous trouverez l'inspiration
Paru le : 19/02/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parragon
Collection(s) : Envie de...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-1-4075-1030-9
EAN13 : 9781407510309
Reliure : Cartonné
Pages : 240
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 362 g
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