Plus de 150 recettes de verrines : bavarois de tomates au basilic, trifle aux fruits rouges, risotto vert, smoothie exotique, charlotte de poivrons au chèvre frais, cheese-cake fleuri, panna cotta matcha et groseilles ou encore gratin de pommes. Avec des conseils pratiques, des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque recette. ©Electre 2025
Paru le : 06/11/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Cuisine savoureuse
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-136-1
EAN13 : 9782353551361
Reliure : Coffret
Pages : 160, 160
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 4.0 cm
Poids: 1534 g
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