50 recettes créées par le chef pour recevoir ses amis et ses proches : fondue de reblochon dans une croûte de bourgeons de pin, café cappuccino à la cardamome, terrine de thon et courgettes aux graines de moutarde et ras el-hanout, cake à la noix de coco, mangue et graines de fenouil, poulet rôti au riz et aux amandes, etc. ©Electre 2025
Pour partager des moments d'amitié et de convivialité, rien n'est plus agréable qu'un bon repas. Mais faut-il pour autant passer à table ? Élaborer un repas conventionnel, entrée, plat dessert... quand la vie vous offre des imprévus ? Guy Martin vous propose un pêle-mêle de 50 recettes pour nourrir le bonheur d'un retour de promenade, d'une discussion au confort d'un canapé ou d'un dîner improvisé.
Des recettes à choisir pour chaque instant. Une cuisine à la carte !
Paru le : 09/10/2008
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Guy Martin
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Michel Langot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-1034-2
EAN13 : 9782830710342
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 770 g
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