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Pour fêter les 150 ans de l'épicerie fine créée par Ferdinand Hédiard, propose 70 recettes faciles et rapides en fonction du moment de la journée : brunch, petit déjeuner, dîner improvisé, repas d'exception, pauses douceur... Avec des doubles pages thématiques sur les épices, les huiles et condiments, le caviar et le saumon, les confitures et les confiseries... et les adresses des boutiques. ©Electre 2025
Paru le : 29/09/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Vincent Carayon Auteur : Laurence Du Tilly
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Iris L. Sullivan - Collaborateur : Anne de Bergh
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782012357921
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 191
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 23.0 cm
Poids: 1444 g