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J'aime les verrines

Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch

Auteur (photographe) : Thomas Dhellemmes

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Résumé

Vingt-cinq idées de verrines pour toutes les heures de la journée : fromage blanc aux céréales et aux fruits ou crème coco-mangue-passion le matin, confit de carottes aux oignons et raisins blonds ou Caesar salade aux crevettes le midi, fondant choco-pistaches ou tiramisu aux fraises au goûter, soupe miso ou dips à l'apéritif, espuma au cresson et guacamole au surimi pour le dîner. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 14/05/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch Auteur (photographe) : Thomas Dhellemmes

Éditeur(s) : les Ed. culinaires

Collection(s) : Le carré des marques

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84123-255-0

EAN13 : 9782841232550

Reliure : Relié

Pages : 70

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 440 g