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Jambon cru Aoste : les 30 recettes culte

Auteur : Catherine Quévremont


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Résumé

30 recettes à préparer avec le célèbre jambon cru sous toutes ses formes : en tranches, en rouleaux, en cubes ou en petits morceaux. ©Electre 2021

Cuisinez LA référence culte des jambons crus selon vos préférences : maki, salade hawaïenne au Jambon Aoste, terrine ricotta, Jambon Aoste & poivrons, gratin parmentier, tartiflette au Jambon Aoste, paupiettes de Jambon Aoste, lasagnes d'aubergines & Jambon Aoste... Toute la poésie des Grandes Tranches Aoste s'exprimera ainsi pleinement à travers 30 variations très savoureuses !

Fiche Technique

Paru le : 18/04/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Quévremont

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les tout-petits de Marabout

Contributeur(s) : Photographe : Ilona Chovancova

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-07745-8

EAN13 : 9782501077453

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 62

Hauteur : 13 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 140 g