B. Pacaud a ouvert son restaurant sur la place des Vosges, il y a trois ans. Sa cuisine traditionnelle, inventive, lui a valu quatre toques rouges et 19,5 chez Gault et Millau. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1989
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Bernard Pacaud
Éditeur(s) :
R. Laffont
Collection(s) : Les recettes originales de...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782221056769
Reliure : Cartonné
Pages : 320
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 400 g
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