Montre que les tartes, sucrées ou salées, conviennent à chaque circonstance. Initie à l'art de démouler, de dorer ou de glacer une tarte de manière à ressentir le plein plaisir des sens en confectionnant les plats et en les mangeant. Une centaine de recettes. ©Electre 2025
Paru le : 19/09/2001
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Tamasin Day-Lewis
Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Collection(s) : Saveurs gourmandes et art de vivre
Contributeur(s) : Photographe : David Loftus
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782804605414
Reliure : Relié
Pages : 143
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 720 g
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