Paru le : 23/09/1998

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jacques Bertinier

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Contributeur(s) : Illustrateur : Michel Bridenne - Illustrateur : Redon - Illustrateur : Alain Dubouillon - Préfacier : Pierre Troisgros

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782723427272

Reliure : Broché

Pages : 144

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm

Poids: 357 g