Comment préparer, cuisiner ou conserver le gibier. Sous forme de carte d'identité, l'ensemble des gibiers à poils et à plumes les plus courants de nos contrées. ©Electre 2024
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Blandine Vié
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Sens pratique
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782840380733
Reliure : Cartonné
Pages : 224
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 420 g
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