Des recettes classiques et des idées pour concocter des confitures originales en utilisant non seulement des fruits mais aussi des légumes, des herbes et des pétales de fleurs. Avec des conseils pour la cueillette, la conservation des fruits, les préparatifs et les accessoires. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 24/06/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Chantal de Rosamel

Éditeur(s) : De Vecchi

Collection(s) : La cuisine du terroir

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7328-9220-7

EAN13 : 9782732892207

Reliure : Cartonné

Pages : 188

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 552 g

15,90 €

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