Evoque l'art de vivre provençal à travers les plats préférés et les astuces de dix-huit amis de l'auteure habitant cette région du sud de la France : aumonières de chèvre aux herbes, brochettes de porc à la sariette à l'ancienne, gratin d'aubergines, velouté de tomates, soupe de cresson, malfarti à la bourrache, etc. Avec, en fin d'ouvrage, une liste d'adresses de jardins ouverts à la visite. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/04/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Louisa Jones

Éditeur(s) : Aubanel

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Vincent Motte

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700602661

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 165

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.2 cm

Poids: 1117 g

29,40 €

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