92 recettes sucrées et salées pour se faciliter la cuisine au quotidien : potage Crécy, crème d'asperges veloutée, bricks au chèvre et au basilic, hachis parmentier, tomates et courgettes farcies, ratatouille, crème brûlée, brioche mousseline, cannelés bordelais, tarte aux citrons meringuée, etc. ©Electre 2024
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Paru le : 30/08/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Damien Philippet
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Delta 2000
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin - Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-0341-1085-3
EAN13 : 9783034110853
Reliure : Broché
Pages : 93
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 200 g
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