92 recettes sucrées et salées pour se faciliter la cuisine au quotidien : potage Crécy, crème d'asperges veloutée, bricks au chèvre et au basilic, hachis parmentier, tomates et courgettes farcies, ratatouille, crème brûlée, brioche mousseline, cannelés bordelais, tarte aux citrons meringuée, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/08/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Damien Philippet

Éditeur(s) : Dormonval

Collection(s) : Delta 2000

Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin - Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-0341-1085-3

EAN13 : 9783034110853

Reliure : Broché

Pages : 93

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 200 g

5,90 €

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