Des recettes classées par type de plat (volaille, viande, légumes, desserts, etc.) et des conseils techniques sur le choix du matériel, les ingrédients, la conservation, la cuisson, etc. ©Electre 2025
Vous aimez la bonne cuisine ?
Vous rêvez de cuisiner comme un grand chef ?
Ce livre vous est destiné !
Les recettes, répertoriées par type de plats (volaille, viande, légumes, desserts...) sont photographiées, étape par étape, pour que vous deveniez un vrai cordon-bleu.
Vous y puiserez mille et un conseils techniques sur le choix du matériel de cuisine, des ingrédients, sur les techniques de conservation, les temps de cuisson, la conversion des mesures, et de très nombreux tours de main.
Alors, lancez-vous, la cuisine, c'est si facile !
Paru le : 15/11/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Succès du livre
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7434-6400-4
EAN13 : 9782743464004
Reliure : Relié
Pages : 432
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 3.0 cm
Poids: 824 g
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