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La cuisine française

Auteur : Claude Lebédel


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Résumé

Des recettes classiques (cassoulet, bouillabaisse, choucroute...), mais aussi des créations de la nouvelle cuisine française. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 23/06/1995

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Claude Lebédel

Éditeur(s) : Ouest-France

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Claude Herlédan

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7373-1751-7

EAN13 : 9782737317514

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 127

Hauteur : 26 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2,2 cm

Poids : 7040 g