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La cuisine lyonnaise illustrée

Auteur : Jacques Bertinier

Auteur : Gérard Lutaud


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Résumé

Gérard Lutaud, chef lyonnais, propose et explique une centaine de recettes de la gastronomie lyonnaise. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/09/1997

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Jacques Bertinier Auteur : Gérard Lutaud

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Contributeur(s) : Préfacier : Christian Marin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782723424592

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 358 g