Dresse un portrait de la fraise : histoire, variétés, utilisations autres que culinaires, anecdotes diverses, etc. Contient en plus un carnet de recettes : tartes, confitures, coulis, sorbets, liqueurs, etc. ©Electre 2025
Paru le : 08/05/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christian Catoire
Éditeur(s) :
Aubanel
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Sabine Rauzier - Collaborateur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700603323
Reliure : Relié
Pages : 119
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 374 g
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