Huit chefs cuisiniers de pays différents présentent des recettes inédites utilisant la friteuse. Réinterprétant la cuisine traditionnelle, chacun propose cinq créations. Une excursion à travers les paysages, les ambiances et les saveurs. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : R. Pages

Collection(s) : Divers cuisine

Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Marie-Alexandre Perraud - Rédacteur / Rapporteur : Muriel Villebrun - Photographe :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84350-285-9

EAN13 : 9782843502859

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 104

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.6 cm

Poids: 487 g

15,00 €

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