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Livres Divers cuisine
Éditeur(s) :
R. Pages
Des recettes qui utilisent des produits de qualité, issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement, et que tous les membres de la famille pourront réaliser. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Huit chefs cuisiniers de pays différents présentent des recettes inédites. Réinterprétant les recettes traditionnelles et populaires de leur pays, ils proposent, chacun à sa façon, cinq créations originales. Une excursion à travers les paysages, les ambiances et les ...
15,00 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Ce coffret réunit deux ouvrages de cuisine d'Y. Cadiou. Frit style propose de redécouvrir la friture et ses techniques, pour réaliser des préparations légères et croustillantes. Cuisine au wok présente 43 recettes de mets préparés au wok, ustensile de la cuisine chin...
12,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Manuel Lopez, célèbre confiseur de Royan, partage avec le lecteur trente ans de recettes secrètes qu'il confectionne depuis son plus jeune âge dans la confiserie Lopez. ©Electre 2025
14,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
300 recettes, de l'entrée au dessert, rapides à préparer. Le carnet contient des astuces et des conseils ainsi que des pages pour rédiger ses propres recettes de verrines. ©Electre 2025
14,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Huit chefs cuisiniers de pays différents présentent des recettes inédites utilisant la friteuse. Réinterprétant la cuisine traditionnelle, chacun propose cinq créations. Une excursion à travers les paysages, les ambiances et les saveurs. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Anna, Lucie et Pénélope proposent 45 recettes, réunies dans 15 menus à la portée de tous, pour une garden party réussie. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Un panorama complet des produits de la mer. Chaque poisson, coquillage, crustacé est mis à l'honneur avec des explications précises sur : ses caractéristiques, son nettoyage et sa découpe, sa cuisson idéale, les saveurs avec lesquelles il s'harmonise le mieux. Avec e...
17,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Chaque volume contient 50 recettes variées et originales pour découvrir, réussir et personnaliser ses propres tablettes de chocolat. On y trouve également des conseils techniques et des idées de paquets cadeaux pour emballer les tablettes et les offrir à sa famille o...
27,00 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Le cacao est présenté sous ses 7 formes ou états principaux qui peuvent être utilisés dans la cuisine (fèves et grué, pâte de cacao, cacao en poudre, beurre de cacao, chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir). A chaque état, l'auteur propose 7 recettes. ©Elect...
19,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Coffret sur le thème du chocolat, avec 50 recettes originales (piment d'Espelette, feuilles de brick, sirop d'érable, citron confit...). Avec des conseils pour choisir les bons produits et de nombreux détails techniques sur la fabrication du chocolat. ©Electre 2025
24,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Huit chefs cuisiniers présentent l'art de la cuisson au four. Des techniques illustrant les traditions culinaires du monde, du Japon aux Etats-Unis en passant par la Russie, la France, l'Allemagne ou l'Italie. ©Electre 2025
15,00 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Livre de cuisine avec 42 recettes de barres chocolatées. ©Electre 2025
13,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
20 menus, 80 recettes et astuces présentés en 12 petits-déjeuners saisonniers et 8 thématiques (Maroc, Canada, Italie...) pour fabriquer soi-même, entres autres, ses jus de fruits, yaourts, fromages blancs, pains, viennoiseries et boissons chaudes. ©Electre 2025
24,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
45 recettes gourmandes pour réaliser des barres chocolatées à la maison. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Propose des goûters classiques ou innovants avec ou sans gluten. Avec un Moul'flex 16 petits gâteaux de la marque De Buyer. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Ouvrage portant sur les relations entre le chocolat et l'amour à travers une introduction historique, des recettes de plats salés ou sucrés ainsi que des recettes d'onguent et de cosmétiques, etc. ©Electre 2025
19,50 €
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Éditeur(s) :
R. Pages
Des idées de menus, des recettes et astuces présentées en 12 petits déjeuners saisonniers et 8 thématiques (Maroc, Canada, Italie...) pour fabriquer soi-même, entres autres, ses jus de fruits, yaourts, fromages blancs, pains, viennoiseries et boissons chaudes. ©Elect...
13,50 €
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