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La boîte à machine à pain... et sandwich

Éditeur : R. Pages
Une boîte en aluminium avec deux ouvrages proposant des recettes à réaliser avec une machine à pain et des recettes de sandwichs et tartines pour les pauses-repas ou les pique-niques. Avec, au menu, notamment : pain au germe de blé et pistache, pain au yaourt et au f...
25,00 €
Indisponible

Coffret design cuisine : tome 2

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : R. Pages
12,50 €
Indisponible

Coffret design cuisine : tome 3

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : R. Pages
12,50 €
Indisponible

Coffret design cuisine : tome 4

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : R. Pages
12,50 €
Indisponible

Comment ça va bien !

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : R. Pages
Choix des 90 recettes préférées du chef breton, tirées de l'émission diffusée sur France 2. ©Electre 2021
19,50 €
Indisponible

Cuisine nomade

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : Ed. Gramond
Recueil de recettes destiné à réhabiliter la cuisine de rue, celle des marchés d'autrefois. Le chef part sur les marchés et choisit des produits simples et quelques épices pour faire découvrir de nouvelles saveurs et varier les goûts : fricassée de poulet, soupe de c...
16,23 €
Indisponible

Cuisine nomade. Volume 2

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : Ed. Gramond
Des recettes rappelant l'ambiance de la cuisine de rue. Le chef part sur les marchés et choisit des produits simples et quelques épices pour faire découvrir de nouvelles saveurs et varier les goûts. ©Electre 2021
17,24 €
Indisponible

Cuisine populaire bio

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : Ed. Gramond
Recueil de recettes internationales élaborées à partir d''ingrédients bio (épices, viandes, légumes, céréales, etc.) : salade de mangue au jus de betterave, carpaccio d'asperges à la pistache, poêlée de navets grand Edouard, crème de petits pois et carottes craquante...
17,24 €
Indisponible

Frit style

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : R. Pages
Pour redécouvrir la friture et ses techniques, afin de concocter des préparations dorées, croustillantes, moelleuses, sans effectuer une cuisson plus grasse qu'à la poêle ou en cocotte. Du "fish and chips" anglais au nem vietnamien, en passant par le beignet, le ravi...
12,50 €
Indisponible

J'suis verres !

Éditeur : R. Pages
Recettes dans des verres avec des ambiances de différents pays, des recettes salées ou sucrées. ©Electre 2021
12,50 €
Indisponible

L'atelier d'Yvan

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : R. Pages
Permet de découvrir une soixantaine de recettes culinaires issues des nombreux pays visités par l'auteur. L'ouvrage présente des mets aussi variés que le taboulé, le tarama, la tortilla, ainsi que des recettes inspirées de celles de sa mère et qui ont marqué son enfa...
19,50 €
Indisponible

L'atelier d'Yvan

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : R. Pages
Permet de découvrir des recettes culinaires issues des nombreux pays visités par l'auteur. L'ouvrage présente des mets aussi variés que le taboulé, le tarama, la tortilla, ainsi que des recettes inspirées de celles de sa mère et qui ont marqué son enfance et ses goût...
19,50 €
Indisponible

L'atelier d'Yvan aux Antilles : la banane dans tous ses états !

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : R. Pages
Recettes utilisant la banane de Guadeloupe et de Martinique. A la fois fruit et légume, la banane permet de réaliser des plats sucrés ou salés. ©Electre 2021
12,50 €
Indisponible

Shake'n mix

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : R. Pages
Des conseils pour savoir mixer, hacher ou émulsionner avec un mixeur-blender et réaliser des recettes comme des crèmes de carottes et de cresson, des soupes de crevettes et de courge, des soupes de melon ou de pomme à la coriandre et à la roquette. ©Electre 2021
12,50 €
Indisponible

Superwich et M'dame tartine

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : R. Pages
Des conseils et des astuces pour agrémenter tartines et casse-croûte. Des mets adaptés pour la pause-repas et des idées pour préparer un pique-nique. ©Electre 2021
12,50 €
Indisponible

Verrines : 300 recettes

Éditeur : R. Pages
Des verrines faciles à préparer qui agrémenteront buffets et réceptions au fil d'entrées (tartare de thon aux câpres), de plats (mille-feuille de champignons, boeuf en costume de brocolis...) et de desserts (tiramisu au citron, cappuccino glacé...). ©Electre 2021
14,50 €
Indisponible

Yvan cuisine à fond la fonte

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : Ed. Gramond
Des recettes simples et savoureuses cuisinées dans des cocottes en fonte modernes, à la fois pratiques et conviviales. ©Electre 2021
15,72 €
Indisponible

Yvan cuisine sa Provence

Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur : Ed. Gramond
Le chef consacre ce livre aux recettes de la Provence, sa région de résidence. Il propose une cuisine simple et ensoleillée, aux saveurs de Méditerranée, qui raviront les amateurs de tradition culinaire du sud de la France. ©Electre 2021
18,25 €
Indisponible
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