Recueil de recettes internationales élaborées à partir d''ingrédients bio (épices, viandes, légumes, céréales, etc.) : salade de mangue au jus de betterave, carpaccio d'asperges à la pistache, poêlée de navets grand Edouard, crème de petits pois et carottes craquantes, ortie picou, poivrons farcis de Malmousque, red potatoes, couscous oranais, etc. ©Electre 2024
Depuis son atelier, Yvan Cadiou prépare un véritable manifeste d'une cuisine bio, gourmande et conviviale, à la portée de tous. Entouré de ses casseroles, il imagine des recettes à base d'épices et de produits bio réalisables dans la cuisine de chacun.
Partagez la passion du chef pour une cuisine saine et accessible, Yvan Cadiou nous livre ses recettes simples, originales et faciles à préparer.
Cuisiner bio devient un plaisir simple, un bonheur pour vos papilles et une découverte à partager entre amis !
Paru le : 16/06/2010
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Yvan Cadiou
Éditeur(s) :
Ed. Gramond
Collection(s) : Cuisine connection
Contributeur(s) : Photographe : Thierry Vallier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35430-028-9
EAN13 : 9782354300289
Reliure : Broché
Pages : 122
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 405 g
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