Recueil de recettes internationales élaborées à partir d''ingrédients bio (épices, viandes, légumes, céréales, etc.) : salade de mangue au jus de betterave, carpaccio d'asperges à la pistache, poêlée de navets grand Edouard, crème de petits pois et carottes craquantes, ortie picou, poivrons farcis de Malmousque, red potatoes, couscous oranais, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 16/06/2010

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Yvan Cadiou

Éditeur(s) : Ed. Gramond

Collection(s) : Cuisine connection

Contributeur(s) : Photographe : Thierry Vallier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35430-028-9

EAN13 : 9782354300289

Reliure : Broché

Pages : 122

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 405 g

17,24 €

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