Ouvrage inspiré de recettes authentiques, puis adaptées à la diététique et aux possibilités d'approvisionnement de nos jours. Introduction aux us et coutumes culinaires et festifs de l'époque de Louis XIV. ©Electre 2024
Paru le : 15/03/2001
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Josy Marty-Dufaut
Éditeur(s) :
Autres temps
Collection(s) : Temps gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845210646
Reliure : Broché
Pages : 249
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 25.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 426 g
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