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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
La saison des confitures

La saison des confitures

Auteur : Véronique Le Normand

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Résumé

Propose, après une partie consacrée à une petite histoire et aux rituels accompagnant la préparation des confitures (la cueillette, la cuisson, la mise en pots, les mangeurs...), des recettes à base de poires, lait, courges, gingembre, griottes, pastèques ou pamplemousses, oignons, noix de coco, mûres, pommes vertes... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/06/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Véronique Le Normand

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782501037075

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 324 g