A partir de trente expressions de la langue française qui contiennent le nom d'un légume ou d'un fruit, une présentation historique ou étymologique, une anecdote et une recette sont proposées. ©Electre 2024
Poêlée de chou croquant, pommes de terre au miel et sésame doré ; Curry d'aubergines à la figue, amandes et raisins secs ; Boeuf-carottes au poulet...
En 30 recettes gourmandes, retrouvez ces fruits et légumes que, par ailleurs, la langue française a placés au coeur d'expressions pittoresques. Ainsi, tout en confectionnant puis dégustant des plats originaux, spécialement créés (et goûtés...) pour cet ouvrage, vous apprendrez comment Tirer les marrons du feu, entre la poire et le fromage, sans pour autant être Mi-figue mi-raisin. De quoi avoir la pêche !...
Bon appétit !
Paru le : 16/11/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Eric Zolla Auteur : François Hamon Auteur : Julie Coppé
Éditeur(s) :
Autres temps
Collection(s) : Temps gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84521-453-8
EAN13 : 9782845214538
Reliure : Broché
Pages : 143
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 505 g
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