Une présentation des spécialités alimentaires franc-comtoises : cancoillotte, morbier, vacherin, comté, miel, vins du Jura, Griottines, etc. Avec des recettes en fin d'ouvrage et des adresses où acheter les produits présentés. ©Electre 2024
en Comté le Bonheur Gourmand
« Ecoute ce son,
c'est le son du terroir.
Cette région,
c'est ton histoire.
Monte le son,
Monte le son du terroir.
Qu'on l'entende de Pontarlier à Montbéliard »
(extrait du Rap du 25, co-écrit par la Madeleine Proust et Aldebert)
Paru le : 11/05/2009
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Chloé Chamouton
Éditeur(s) :
Ed. CPE
Collection(s) : Gourmandises et saveurs
Contributeur(s) : Photographe : J.-F. Bianchetto
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84503-661-1
EAN13 : 9782845036611
Reliure : Cartonné
Pages : 191
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 815 g
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