Tout savoir sur les volailles : les espèces d'autrefois, comme le paon et l'autruche, celles d'aujourd'hui, comme le poulet, le coq, le canard, leur histoire et la manière de les cuisiner, avec une suggestion de 235 recettes. ©Electre 2025
Paru le : 01/01/1991
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Georges Blanc Auteur : Céline Vence
Éditeur(s) :
R. Laffont
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782221059395
Reliure : Relié
Pages : 320
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 825 g
Carte fidélité
Mollat Radio
