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La cuisine nature aux plantes médicinales

Éditeur : Ouest-France
Présente les vertus de 32 plantes médicinales et propose pour chacune trois ou quatre recettes pour les cuisiner et préparer un carpaccio de boeuf à la reine des prés, une selle d'agneau farcie à la bourrache, des madeleines au citron vert et à la camomille romaine, ...
15,90 €
Expédié en 5 à 7 j.

Lisa, globe-croqueuse du monde

Une invitation à partager le voyage culinaire de Lisa, à la découverte des saveurs de l'Italie, de la Grèce, de l'Espagne, de la Russie, de l'Afrique, de l'Inde, du Japon, etc. Avec une fiche d'identité par pays ou continent contenant des informations sur la géograph...
19,00 €
Expedié sous 10 à 15 j.

Ma cuisine des saisons

Éditeur : R. Laffont
30,50 €
Indisponible

La cuisine de nos mères

Reprend les différentes recettes d'une cuisine simplissime mais exécutée à la perfection et avec passion par les célèbres Mères Blanc, Brazier, Poulard, Barale, Léa. ©Electre 2020
32,97 €
Indisponible

Au hasard de la fourchette

Né de la rencontre entre un chroniqueur gastronomique, M. Tricot, un grand cuisinier, G. Blanc, et un somelier, A. Manerin, ce livre présente 52 plats, avec les vins qui les accompagnent. Ils sont agrémentés d'anecdotes puisées dans les gargottes, les restaurants pre...
24,24 €
Indisponible

Bruno Oger : restaurant la Villa Archange

Éditeur : Ed. De Borée
Après une présentation du chef, de sa carrière et de la Villa Archange, son restaurant du Cannet ayant obtenu deux étoiles au Michelin, une cinquantaine de ses recettes, de l'entrée au dessert, invitent à découvrir sa cuisine. ©Electre 2020
29,90 €
Indisponible

Cuisine de la vigne

Des recettes savoureuses à la portée de tous. ©Electre 2020
12,81 €
Indisponible

De la vigne à l'assiette : voyage au coeur de la France des saveurs

Grand chef français, l'auteur célèbre ici le mariage entre les meilleurs vins et produits de treize régions françaises. ©Electre 2020
32,97 €
Indisponible

Fête des saveurs : le meilleur de Georges Blanc

Propose de cuisiner des produits rares et souvent chers tels que le caviar, le foie gras, la truffe, la morille, le champagne, etc. pour fêter les grands moments de la vie, avec 70 recettes d'entrées, de plats et de desserts. Chacune d'elles comprend un texte introdu...
31,95 €
Indisponible

Georges Blanc cuisine en famille : recettes, secrets et conseils d'un grand chef

Éditeur : Albin Michel
Plus de 150 recettes, des plus simples (soupe "velours vert", tarte au haddock, champignons et tomate, poulet de Bresse au citron...) aux plus sophistiquées (risotto aux amandes, flan d'asperges aux morilles, moelleux au chocolat, soufflé glacé au Grand Marnier...) e...
21,10 €
Indisponible

La cuisine de nos mères

Reprend une centaine de recettes, d'une cuisine simplissime mais exécutée à la perfection et avec passion par les célèbres Mères Blanc, Brazier, Poulard, Barale, Léa. ©Electre 2020
9,90 €
Indisponible

La cuisine nature aux plantes médicinales

Éditeur : Ouest-France
32 plantes sont photographiées et présentées en détail : espèce, nom latin, vertus ainsi que 2 recettes où elles sont mises en valeur. 65 recettes de mises en bouche complètent l'ouvrage : entrées, plats (carpaccio de bœuf) et desserts (madeleine au citron vert et à ...
16,50 €
Indisponible

La cuisine nature aux plantes médicinales

Éditeur : Ouest-France
32 plantes médicinales sont présentées à travers leur nom latin, leurs vertus ainsi que des recettes où elles sont mises en valeur : carpaccio de boeuf à la reine des prés, selle d'agneau à la bourrache, madeleine au citron vert et à la camomille, etc., sans oublier ...
14,90 €
Indisponible

La cuisine nature aux plantes médicinales

Éditeur : Ouest-France
32 plantes médicinales sont présentées à travers leur nom latin, leurs vertus ainsi que des recettes où elles sont mises en valeur : carpaccio de boeuf à la reine des prés, selle d'agneau à la bourrache, madeleine au citron vert et à la camomille, etc., sans oublier ...
15,50 €
Indisponible

La Nature dans l'assiette

Éditeur : R. Laffont
69,50 €
Indisponible

Le bistrot des anges : Bruno Oger

Éditeur : Ed. De Borée
Recettes proposées par le chef dans le bar et le bistrot de son restaurant du Cannet. ©Electre 2020
18,00 €
Indisponible

Le Grand livre de la volaille

Éditeur : R. Laffont
Tout savoir sur les volailles : les espèces d'autrefois, comme le paon et l'autruche, celles d'aujourd'hui, comme le poulet, le coq, le canard, leur histoire et la manière de les cuisiner, avec une suggestion de 235 recettes. ©Electre 2020
35,83 €
Indisponible

Le Livre blanc des quatre saisons

Éditeur : R. Laffont
Mille détails sur les légumes et les fruits : histoire, caractéristiques, bienfaits, renseignements pratiques. ©Electre 2020
12,40 €
Indisponible

Le plus simple du meilleur

Éditeur : Minerva
50 recettes à base de 25 produits d'exception (truffe, homard, volaille de Bresse, etc.) expliquées étape par étape avec des conseils pour les choisir, les reconnaître, les acheter et les préparer. Au menu notamment : la soupe glacée à la tomate et toasts de tapenade...
30,30 €
Indisponible

Mon papa cuisine pour moi, je cuisine pour mon papa

Éditeur : Télédition
Pour tous les parents qui souhaitent, en cuisinant simplement, passer avec leurs enfants des moments agréables. ©Electre 2020
21,19 €
Indisponible

Nourritures marines : nouvelles culinaires

Éditeur : Persée
Entrecroisant les lieux et les époques, ce recueil de nouvelles a pour décor la mer et comme sujet la cuisine. Chacune se conclut par des recettes originales, en écho au récit. ©Electre 2020
13,20 €
Indisponible

Plat du jour

Éditeur : Solar
G. Blanc, 3 étoiles au Michelin, propose une sélection de ses meilleurs plats du jour : 120 recettes faciles et conviviales accompagnées de conseils et astuces du chef ainsi que ses suggestions de vin. ©Electre 2020
22,00 €
Indisponible
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