77 recettes de ce gâteau tendre au coeur fondant, des plus simples aux plus originales : moelleux à la fève tonka et coeur truffé, moelleux au café, moelleux aux épices et aux figues, moelleux pomme-cannelle, moelleux praliné et coeur de crème anglaise, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Aït-Ali

Éditeur(s) : Editions ESI

Collection(s) : Cuisine savoureuse

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35355-389-1

EAN13 : 9782353553891

Reliure : Cartonné

Pages : 160

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 673 g

15,11 €

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