Propose une délicieuse promenade au pays du chocolat avec des recettes savoureuses, classées par genre (recettes calendaires, entremets, goûters, friandises, tartes, boissons...) agrémentés de photographies. Cette véritable invitation à la dégustation est enrichie de précisions historiques concernant les différentes variétés de chocolat et de tours de main. ©Electre 2024
Paru le : 11/10/1999
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Blandine Vié
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Daniel Czap
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782830705461
Reliure : Relié
Pages : 208
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1487 g
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