Une soixantaine de recettes à base de légumes : soupe aux palourdes et au maïs, jus de carotte amélioré, cocotte de légumes anciens, caviar d'artichauts, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/03/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Catherine Madani

Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) : Nouveaux basics

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-4620-2

EAN13 : 9782732446202

Reliure : Cartonné

Pages : 150

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 736 g

9,99 €

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