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Les apéros de Trish

Auteur : Trish Deseine

Paru le : 14/06/2006
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Marie-Pierre Morel - Photographe : Sylvain Thomas

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Résumé

Une quarantaine de recettes à servir à l'apéritif : tartines de tête de moine aux tomates confites, tartines de proscuitto aux fruits, toasts aux pistaches et aux amandes, pain polaire et saumon fumé, houmous de petits pois aux amandes, aubergines grillées et roulées à la tomate et au Saint-Moret, tartelettes de hachis de joues de boeuf ou encore les tomates cerises farcies quatre façons. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les apéros de Trish Vous n'avez plus d'idées pour remplacer les éternelles cacahuètes et autres crackers à l'heure de l'apéro ? Trish vous donne ici ses meilleures recettes de « Finger Food » (Déjà testées et approuvées de ses précédents livres). Laissez-vous tenter par ces recettes originales, ces idées d'association qui réveillent les papilles et ces astuces de présentation : légumes farcis, tartines sucrées-salées, torsades, dips, fruits secs fourrés... Proposez ces petites mignardises à vos amis autour d'un « drink » et attendez les compliments...

Fiche Technique

Paru le : 14/06/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Trish Deseine

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Les petits plats Marabout

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-04893-8

EAN13 : 9782501048934

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 64

Hauteur : 20 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 329 g