Qu'elles soient fruitées ou enivrantes, fondantes ou croquantes, les confiseries de nos régions évoquent les plaisirs gourmands de notre enfance. De petites histoires en secrets de fabrication, tout un univers se dévoile. ©Electre 2024
Paru le : 28/10/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Amor
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Les carnets gourmands
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Barret
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842770945
Reliure : Relié
Pages : 128
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 465 g
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