Des recettes simples ou sophistiquées à réaliser à la poêle, à base de viandes, de volailles, de coquillages et crustacés, d'oeufs, de légumes, de riz, de pâtes et de fruits. Propose des plats pour chaque étape du menu, des amuse-bouches aux recettes quotidiennes, des saveurs exotiques... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/04/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Monique Mourgues

Éditeur(s) : Rustica

Collection(s) : Secrets et savoir-faire

Contributeur(s) : Photographe : François Bertram

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84038-834-0

EAN13 : 9782840388340

Reliure : Relié

Pages : 139

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 900 g

27,50 €

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