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Les champignons : cueillette et recettes

Auteur : Jean-Claude Ferrero

Auteur : Christine Fleurent


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Résumé

S'articule autour de promenades qui correspondent aux grandes saisons propices à la cueillette des champignons. Chaque champignon fait l'objet d'une présentation et de recettes. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 08/10/1997

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Claude Ferrero Auteur : Christine Fleurent

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Christine Fleurent - Collaborateur : Jean-Christophe Brochier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782842770471

Reliure : Relié

Pages : 184

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 1350 g