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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Cabinets de curiosités : la passion de la collection
Éditeur(s): La Martinière
Apparus en Europe et à la Renaissance, les cabinets de curiosité étaient des endroits insolites dans lesquels étaient amassés des objets hétéroclites et curieux. De nos jours, des passionnés continuent de collectionner ces objets remarquables, et l'esprit du cabinet ...
40,50 €
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Fil à fil : lin, coton, laine, soie...
Éditeur(s): Chêne
L'histoire et les multiples facettes des quatre principales fibres naturelles, qui ont toujours été signes de pouvoir, objets de mode et matériaux de décors. ©Electre 2024
45,43 €
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Comment faire sa cave
Éditeur(s): EPA
Est proposée une cave équilibrée et classique en 52 appellations choisies tout au long d'une année dans les vignobles des régions de France et de l'étranger. L'auteur cherche à oébéir à la règle de la diversité des vins, des régions de production, de la conservation ...
29,90 €
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La grande histoire des arts de la table
Éditeur(s): Aubanel
Une initiation à l'art de recevoir au fil des siècles. L'auteure analyse les usages que chaque époque a édictés en revisitant leur apparition, leur utilité, les enrichissements et contraintes qu'ils ont apportés. Elle présente des objets rares de toutes les époques a...
45,60 €
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Légumes d'autrefois
Éditeur(s): Chêne
Propose 47 recettes pour accommoder des légumes plus rarement utilisés comme le pâtisson, le potimarron, les crosnes ou le ficoïde glacial. ©Electre 2024
20,00 €
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Les champignons : cueillette et recettes
Éditeur(s): Chêne
S'articule autour de promenades qui correspondent aux grandes saisons propices à la cueillette des champignons. Chaque champignon fait l'objet d'une présentation et de recettes. ©Electre 2024
29,90 €
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Plaisirs de thé
Éditeur(s): Chêne
Une découverte du thé : les mariages et les alliances gastronomiques qu'il suggère, les routes du thé dans les pays producteurs ou consommateurs, sa fabrication et sa préparation. 60 recettes contemporaines et créatives sont proposées : oeufs marbrés au thé, magrets ...
39,90 €
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La Maison du chocolat
Éditeur(s): Chêne
Robert Linxe, créateur de la Maison du chocolat, emmène le lecteur sur le chemin des grands crus, explique leur provenance et leur typicité. Il dévoile cinquante recettes et leurs variantes qui associent aux grands crus de chocolat des saveurs inédites comme le fenou...
39,90 €
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Cuisine parfumée
Éditeur(s): Chêne
Epices, herbes, aromates et condiments révèlent ici les affinités électives qu'ils entretiennent avec les mets. Blanquette de veau à la vanille, cake au lard et à la nigelle, échalottes confites au cassis, mousse au chocolat au gingembre confit... Les soeurs Scotto p...
10,00 €
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La Maison du chocolat
Éditeur(s): Chêne
Robert Linxe, créateur de la Maison du chocolat, emmène le lecteur sur le chemin des grands crus, explique leur provenance et leur typicité. Il dévoile une cinquantaine de recettes et leurs variantes qui associent aux grands crus de chocolat des saveurs inédites comm...
20,20 €
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Saveurs américaines
Éditeur(s): Chêne
A travers la gastronomie américaine, le lecteur peut découvrir l'histoire et les traditions d'un pays. Des recettes de traditions festives comme Thanksgiving, Halloween, Noël ou le 4 juillet, de la cuisine de rue, des plantations ou des épiceries sont répertoriées. ©...
39,90 €
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Nappes à broder et à coudre
Éditeur(s): Temps apprivoisé
Une trentaine de modèles abordant des techniques très diverses, conjugant broderie, couture et peinture. ©Electre 2024
18,29 €
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Coussins à broder et à coudre
Éditeur(s): Temps apprivoiséDMC
Ce guide propose une vingtaine de modèles de coussins de styles très variès. Plusieurs techniques sont abordées : broderie traditionnelle, broderie à points comptés, tapisserie ou simple couture. Des grilles pour les broderies à points comptés et des feuillets patron...
18,29 €
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Objets estampillés France
Éditeur(s): La Martinière
Présentation de 100 objets mythiques du quotidien ou du luxe qui font partie du décor intime des Français et qui illustrent le rayonnement du pays à l'étranger depuis plusieurs décennies : le carré Hermès, la dentelle de Calais, la marinière Armor Lux, les chaussons ...
20,00 €
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Novembre à Bamako
Éditeur(s): le Bec en l'airCauris livres
Les photographies de Christine Fleurent qui explorent l'univers des créateurs de la capitale du Mali et leur rapport à la ville, dialoguent avec le texte de V. Marin La Meslée, fruit d'observations, de lectures et de questions ouvertes. Une mise en lumière du quotidi...
30,00 €
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Chemises à broder
Éditeur(s): Temps apprivoisé
Trente modèles, pour hommes, femmes et enfants, de petites broderies simples pour débutantes, ou plus élaborées, pour donner une touche de raffinement à vos vêtements préférés. ©Electre 2024
14,64 €
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La cuisine des parfums
Éditeur(s): Chêne
Propose d'utiliser cinquante épices et aromates, d'ail à zestes en passant par badiane, maniguette, menthe, sauge ou wasabi, dans cent vingt recettes, pour transformer la cuisine quotidienne en une cuisine de rêve : blanquette de veau à la vanille, cake au lard et à ...
35,00 €
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Les arts de la table : us et coutumes du Moyen Age jusqu'à nos jours
Éditeur(s): La Martinière Styles
Une initiation à l'art de recevoir au fil des siècles. L'auteure analyse les usages que chaque époque a édictés en revisitant leur apparition, leur utilité, les enrichissements et contraintes qu'ils ont apportés. Elle présente des objets rares de toutes les époques a...
18,30 €
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Les légumes oubliés
Éditeur(s): Chêne
Topinambour, ficoïde glacial, rocambole, salsifis, autant de trésors oubliés qui réapparaissent sur les marchés. Pour retrouver le goût de ces légumes anciens, 80 recettes savoureuses. ©Electre 2024
39,90 €
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La cuisine des parfums
Éditeur(s): Chêne
120 recettes à base d'épices, herbes, aromates et condiments, d'ail à zestes en passant par badiane, maniguette, menthe, sauge ou wasabi, pour transformer la cuisine quotidienne en une cuisine de rêve : blanquette de veau à la vanille, cake au lard et à la nigelle, m...
20,20 €
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Légumes d'autrefois
Éditeur(s): Chêne
A travers 47 recettes, une remise au goût du jour des légumes comme le pâtisson, le potimarron, les crosnes ou le ficoïde glacial, autrefois cuisinés par nos grands-mères et quelque peu oubliés depuis, mais qui font une réapparition remarquée sur nos marchés. ©Electr...
10,00 €
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La cuisine des parfums
Éditeur(s): Chêne
Propose d'utiliser cinquante épices et aromates, d'ail à zestes en passant par badiane, maniguette, menthe, sauge ou wasabi, dans cent vingt recettes, pour transformer la cuisine quotidienne en une cuisine de rêve : blanquette de veau à la vanille, cake au lard et à ...
20,30 €
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Légumes oubliés
Éditeur(s): Chêne
Topinambour, ficoïde glaciale, rocambole, salsifis, autant de trésors oubliés qui réapparaissent sur les marchés. Pour retrouver le goût de ces légumes anciens, 80 recettes savoureuses. ©Electre 2024
20,20 €
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Serres des jardins botaniques d'Europe
Éditeur(s): Aubanel
Des serres royales de Laeken à l'Eden Park d'Urstell en passant par celles du château de Schönbrunn ou de Madrid, présentation de quinze serres parmi les plus remarquables d'Europe. L'ouvrage retrace leur histoire et guide le lecteur dans chacune d'elles, décrivant l...
45,60 €
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