Après une présentation des clafoutis (les spécificités régionales, les fruits du clafoutis et des conseils pour les réussir), propose des recettes classées thématiquement (clafoutis végétariens, à la viande, aux fruits rouges, aux pommes...) : clafoutis aux haricots verts, aux abricots, aux poires et à l'anis, aux coings, pistaché, Bettelmann... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 10/10/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Fanny Triboulet

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : La cuisine de Clémentine

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Eric Zipper

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737229220

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 700 g

14,80 €

Chargement...