Des recettes de desserts classées par thèmes pour en présenter les particularités : produits, saisons, tour de mains... ©Electre 2024
Si, dans l'imaginaire, le mot dessert est associé au sucré et à la douceur, ce vocable recouvre un véritable univers de saveurs, d'ingrédients, de consistances et de présentations.
Tous les desserts que je propose dans ce livre sont (à quelques exceptions près) faciles à réaliser et donneront le résultat escompté. Certaines préparations peuvent même se faire avec des enfants, ce qui est aussi un moment de partage incomparable.
Ces pâtisseries de maison seront toujours appréciées et le plaisir de les servir sera alors sans égal.
Paru le : 12/06/1999
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Catherine Leclère-Ferrière
Éditeur(s) :
R. Pages
Collection(s) : Saveurs
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Duval
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782843500190
Reliure : Relié
Pages : 143
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 510 g
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