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Les Desserts créoles et leur complice, le sucre de canne

Auteur : Marie-Reine de Jaham

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Résumé

Pour découvrir les rituels de la dégustation du sucre de canne et 50 desserts créoles traditionnels. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1993

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Reine de Jaham

Éditeur(s) : Montorgueil

Collection(s) : Patrimoine créole

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782878740578

Reliure : Relié

Pages : 96

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 0 g