Panorama des fruits exotiques dans le monde qui retrace leur histoire, raconte leurs origines et leur culture, puis donne des conseils pour s'en procurer, les reconnaître et les consommer. Avec des recettes traditionnelles et originales. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 08/01/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : François-Régis Gaudry

Éditeur(s) : Aubanel

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Leser - Collaborateur : Denise Solier-Gaudry - Illustrateur : Laurence Burguière

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782700603477

Reliure : Relié

Pages : 118

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 15.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 370 g

13,20 €

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