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Les madeleines salées et sucrées de Sophie

Les madeleines salées et sucrées de Sophie

Auteur : Sophie Dudemaine


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Résumé

Classées par saisons, ces 80 recettes proposent de cuisiner d'une nouvelle façon la classique madeleine. Sucrées ou salées, les madeleines se mangent de multiples façons : madeleines à la dinde et aux abricots secs, madeleines au caramel, madeleines à l'andouillette et au beaufort, coeurs de madeleine à la rhubarbe, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/07/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sophie Dudemaine

Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) : La collection de Sophie

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Exbrayat

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782732444079

Reliure : Relié

Pages : 157

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 949 g