Un tour de France gourmand pour aller à la rencontre des cordons-bleus qui, à travers leurs plats, font découvrir leur région et leurs spécialités. 23 portraits de ces passionnés de cuisine, issus du magazine Cuisine et terroirs : chacun présente sa région puis livre leurs meilleures recettes. ©Electre 2025
Paru le : 20/10/2005
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Pierre-Yves Chupin
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Cordons-bleus de nos régions
Contributeur(s) : Photographe : Christophe Raynaud de Lage - Photographe : Daniel Czap - Photographe : André Martin - Editeur scientifique (ou intellectuel) :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842705459
Reliure : Cartonné
Pages : 150
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 925 g
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