Une sélection de recettes tirées de Rillettes à la folie à base de viandes, de poissons, de céréales et de fruits et légumes. Au menu notamment : les rillettes de pot-au-feu, thon-câpres, soja-crevettes, crabe-avocat, aubergine-noix de coco, quinoa-courgette, carotte-pain d'épice, pois cassés-dattes, cerise-basilic ou encore fraise-lavande. ©Electre 2024
Rillettes du Mans, Rillettes aux deux saumons, Rillettes courgette-parmesan, Rillettes aubergine-noix de coco, Rillettes pomme-raisin-amande, Les meilleures rillettes, ce sont 40 délicieuses recettes à tartiner. Viandes, poissons, légumes, fromages, fruits, pour une entrée, un casse-croûte ou un dessert, ces recettes simples et pleines d'originalité seront les alliées incontournables des moments de pure convivialité.
Paru le : 08/01/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Blanquet
Éditeur(s) :
Minerva
Collection(s) : Les meilleurs...
Contributeur(s) : Photographe : Claire Curt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8307-1108-0
EAN13 : 9782830711080
Reliure : Relié
Pages : 95
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 423 g
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