Ces 90 recettes permettent d'organiser des déjeuners en plein air adaptés à toutes les circonstances et à tous les âges : pique-niques pour enfants, à la montagne, en amoureux, à la campagne, etc. ©Electre 2024
Des champs à perte de vue, le clapotis des vagues, le chant des oiseaux... Avec l'arrivée des beaux jours, la nature se pare de ses plus beaux atours pour nous accueillir le temps d'un repas en plein air, en famille, entre amis ou en amoureux, pour le plus grand bonheur des petits et des grands !
Au bord de la mer, à la campagne, sur la route des vacances, à la montagne, au jardin... Vous trouverez ici une centaine de recettes simples et savoureuses pour réaliser entre autres salades, terrines, cakes, tartes, quiches, sandwichs ou gâteaux, adaptés aussi bien aux chaudes journées d'été qu'aux premiers jours de l'automne.
Laissez-vous tenter par la subtile mousseline de saumon à la coriandre, l'étonnante salade de pâtes vertes au basilic, la délicieuse tourte de jambon aux légumes, l'exotique quatre-quarts à la banane...
Un panier bien rempli, une nappe, une glacière, des lunettes de soleil... et c'est parti pour l'aventure !
Paru le : 19/05/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Arielle Rosin
Éditeur(s) :
Rustica
Collection(s) : Secrets et savoir-faire
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782840386636
Reliure : Relié
Pages : 143
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 935 g
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